Pizza en Prosecco
Van een leuke film word je natuurlijk erg hongerig. Dus sloten wij ons avondje The Movies af bij De Pizzabakkers; een heel klein maar fijne plek op de Haarlemmerdijk. Binnengekomen in de bakkerij zoals zij het zelf noemen, werden we overrompeld door de gezelligheid. Om een uur of 9 op een vrijdagavond nog steeds druk, maar al gauw kregen we een plekje voor twee. Tussen de enthousiaste toeristen, maar ook prosecco-nippende studenten en andere pizzaliefhebbers namen we plaats. We kozen beide een pizza Bianca; dat is een pizza zonder tomatensaus. Een Boscaiolo Bianca, met mozzarella, champignons, rul gebakken Italiaanse worst en peterselie. En de Tartufo, mozzarella, gekookte ham en truffelroomsaus. Loopt het water je al in de mond? De bodems waren flinterdun en belegd met verse ingrediënten kwamen ze meteen uit de traditionele houtoven op tafel. Een van de beste pizzabodems van Amsterdam!
De kaart is niet al te groot maar overzichtelijk en er zijn ook vegetarische pizza's voor de herbivoor onder ons. Je kunt vooraf ook nog gaan voor een antipasti of salade, maar wij namen een dessert om te delen, een Panna Cotta met frambozensaus. Onze avond kon niet meer stuk en tevreden fietsten wij huiswaarts. Volgende week weer ;)?
-MOBA
De Pizzabakkers zit niet alleen op de Haarlemmerdijk maar maakt ook klanten blij op de Overtoom en Plantage. Check de site voor meer informatie:
