Lifestyle | Earth Hour

Doe jij a.s. zaterdag 31 maart om 20:30 ook mee aan het project Earth Hour? Earth Hour wordt georganiseerd door het Wereld Natuur Fonds en roept iedereen op om samen 1 uur het licht uit te doen voor de aarde. Een mooi initiatief toch en daarom doe ik mee. 

Jij ook?

Wat te doen tijdens dat uurtje? Gezellig waxinelichtjes en kaarsen aansteken en lekker op de bank een boek lezen. Heerlijk, ik kijk er nu al naar uit!

 

-MOBA

http://www.wnf.nl/nl/earth_hour/doe_mee/

Lifestyle | Wishlist | ISAK

Ik houd van mooie patronen, leuke illustraties en vrolijke kleuren. ISAK is dan ook een merk naar mijn hart :). Het motto luidt: Beautiful Happy Things. Het Zweedse merk verkoopt accessoires voor in huis zoals servies, bed- en keukentextiel, behang en posters. 

De grafisch vormgever en oprichter van ISAK is Sandra Isaksson. Zij is opgebracht door trollen in het hart van het Zweedse bos. En in de zomer maakt ze sculpturen van wolken en schildert ze regenbogen...  Je snapt het wel een creatieve geest heeft Isaksson ;)! De producten kosten wel wat meer, maar het is dan ook allemaal ethisch verantwoord. Er wordt gebruik gemaakt van duurzame materialen en het merendeel wordt vervaardigd in Zweden en het Verenigd Koninkrijk. Eerlijke business dus. 

Een bekend duo van ISAK zijn Vikingen Blossom en Bill. Een heel sexy duo waarvan het bovenlichaam ontbloot is.

Er bestaat ook een heel leuk voucher boek voor vrouwen met illustraties van Issakson. Met tegoedbonnen die je kunt inleveren bij je vriend/man/kind/vul zelf in... Een erg leuk cadeau met knipoog als je het mij vraagt.

-MOBA

http://www.isak.co.uk/

http://www.sandraisaksson.com/

Reizen | Death of a Salesman

Vorige maand was ik in New York en wilde heel graag naar een Broadway-show. Het aanbod van musicals is het grootst op Broadway en voor iemand die geen fan is van musicals kan dat best een groot probleem zijn. In de rij bij TKTS * was de keuze dan ook gevallen op toneelstuk Death of a Salesman geregisseerd door Mike Nichols (o.a. bekend van de films Closer en The Graduate) met topacteur Philip Seymour Hoffman. 

Ik ga ook niet vaak naar toneelstukken en wist niet wat ik moest verwachten van Death of a Salesman. Maar de titel trok mij wel aan, lekker dramatisch. Ik dacht dat het een sarcastische kijk op de consumptiemaatschappij zou zijn, maar dat was het niet. 

Death of a Salesman gaat over het falen van de Amerikaanse droom. De familie Loman bestaat uit vader Willy (Philip Seymour Hoffman), moeder Linda en hun twee zoons Biff en Happy. Willy is de laatste tijd wel erg in de war en dat baart zijn vrouw en kinderen zorgen. Hij is in de zestig en kijkt terug op zijn leven, een aaneenschakeling van mislukkingen. En in iedere scene wordt het steeds duidelijker waarom het gezin zo ongelukkig is. Zijn dromen zijn niet uitgekomen en ook de zoons die volwassen zijn hebben het nog niet gemaakt. Het niet voldoen aan verwachtingen is de rode draad in het verhaal. En dat maakt het gezin eigenlijk ongelukkig, wat tragisch is. Dat is denk ik de sterke kant van dit stuk uit 1949 van Arthur Miller, wat vandaag de dag nog veel mensen zal aanspreken. 

Nadat we het toneelstuk bekeken hadden en ik eigenlijk tijd had om bij te komen van het verhaal, stonden we ineens tussen de 'groupies'. Ze stonden voornamelijk voor hottie Andrew Garfield (Never let me go, The Social Network) die in de nieuwe Spiderman zal spelen. Ik wilde eigenlijk al weglopen maar werd door mijn vriend overgehaald om te wachten op de acteurs die naar buiten kwamen. Dus toen hebben we daar gestaan. En het leverde ons handtekeningen en foto's van de acteurs op. Wat triest he :P. 

-MOBA

* Tip: Wil je ook een Broadway show zien met korting? Bij TKTS kun je op de dag van aanvang van de voorstelling kaarten kopen tot wel 50% korting. Er zijn meerdere verkooppunten. Broadway is altijd erg druk, dus wil je de wachttijd beperken kies dan een van de andere verkooppunten. Zie adressen: 

http://www.tdf.org/TDF_ServicePage.aspx?Id=56&do=v 

Eten | Recept | Red Velvet Cupcake from scratch

Cupcakes zijn lekker en ook nog eens heel gezond... Dat laatste is natuurlijk een leugen. In cupcakes gaat veel suiker en boter. Maar goed, ze zijn wel erg lekker, zo af en toe gun ik ze mijzelf wel en bak ik ze met veel plezier. Met nog meer plezier eet ik ze daarna op ;). Het leukst is natuurlijk om ze te delen. Cupcakes zijn een hit op ieder feestje. Dus heb je zin om ze zelf te bakken? Dan heb ik hier een heerlijk recept voor Red Velvet Cupcakes met vanille frosting. Leuk om ze samen met kinderen te versieren.

Benodigdheden:

Voorverwarmde oven op 175 graden

Cupcake bakblik en papieren bakvormpjes

Decoratie voor op de cupcakes

Eventueel een spuitzak voor de vanillefrosting

Mixer / kom of maatbeker om in te mixen (zelf gebruik ik een een plastic waterkan zodat het er niet uitvliegt, scheelt met opruimen)

Ingrediënten beslag voor +/- 25 stuks:

300 gram fijne suiker

100 gram boter op kamertemperatuur

2 eieren

260 gram gezeefde bloem mengen met 40 gram gezeefde maizena

2 eetlepels cacao 

1 eetlepel baksoda (o.a. verkrijgbaar bij drogisterij als Zuiveringszout en in toko's als baking soda)

snufje zout

240 ml  karnemelk op kamertemperatuur

1,5 eetlepel rode vloeibare kleurstof (o.a. verkrijgbaar in toko's)

1 eetlepel vanille essence

1 eetlepel appelcider azijn  (of mengsel van appelsap en azijn)

Boter met suiker gedurende 5 minuten goed luchtig kloppen. Voeg de eieren toe. 

Mix apart in een kom de kleurstof, vanille essence en cacao. Voeg dit toe aan de boter/suiker/ei mix.

Mix karnemelk, zout en voeg dit om en om met de gezeefde bloem/maizena mengsel. Meng dit met de bovenstaande mix.

Doe de baksoda en azijn bij elkaar. Dit gaat bruisen! Roer even en ook dit bij het geheel toevoegen.

Nu alles even goed doormengen, vergeet de randen niet door het met een spatel los te maken. En tadaa, je hebt je eigen cupcake beslag gemaakt. Gefeliciteerd! Flinke eetlepel per cupcake. En ongeveer 18 a 20 minuten in de oven.

Ingredienten Vanille frosting voor ruim 30 stuks:

90 gram bloem

480 ml melk

400 gr ongezouten boter

400 gr fijne kristalsuiker

10 ml vanille essence

Klop de bloem en de melk samen in een pannetje. Aan de kook brengen en goed blijven roeren zodat het niet aanbrandt. Kook ongeveer 10 a 15 minuten door. Afdekken met bakpapier en af laten koelen tot kamertemperatuur.

Boter flink smeuig en luchtig kloppen. Langzaamaan de suiker toevoegen en tot slot de vanille essence erbij. Als alles goed is gemengd de afgekoelde melk/bloem mix erbij en 5 minuten op medium/hoog kloppen. Afdekken en 15 minuten in de koelkast laten opstijven.

-MOBA

Vind het originele recept hier.

Heb je helemaal geen zin om cupcakes te bakken, maar wel enorme trek gekregen? Haal ze dan bij De Drie Graefjes, Dan the Cookieman bakt ze met veel plezier en dat proef je, Yummie!